ASV wijnkasten

Deze nieuwe lijn wijnklimaatkasten levert optimale opslagcondities voor rode en witte wijnen in één aantrekkelijke kast.

Wijn moet onder de juiste klimatologische omstandigheden worden opgeslagen. Traditioneel wordt wijn bewaard in vochtige en donkere kelders. Met een ASV wijnklimaatkast bent u in staat de juiste omstandigheden onder handbereik te creeëren, in huis of in uw restaurant. Uw wijn wordt op een elegante en aantrekkelijke wijze gepresenteerd.

ASV presenteert een nieuwe elite klasse van wijnklimaatkasten. Zo is het mogelijk verscheidene temperatuurzones te creeëren. Bijvoorbeeld 5°C onderin de kast en 12°C bovenin. In dit geval is het mogelijk onderin de kast witte wijnen op serveertemperatuur te brengen en bovenin alle soorten wijn voor de lange duur te bewaren.

Het zéér eenvoudig te verwisselen koolstoffilter. Voorkomt aantasting van de wijn door onwenselijke geuren.       De zeer goed toegankelijke thermostaat, voor het instellen van de gewenste verdeling van de temperatuur.     Comfortabele leggers van massief hout, sfeerverhogend en trillingdempend.       Schapthermometer, geeft een goede indicatie van de actuele luchttemperatuur in de kast. (optie)

Verantwoord wijn bewaren

Aan alle vereisten voor het verantwoord opslaan van wijn wordt voldaan.

In een deel van de kast heerst de juiste bewaartemperatuur, 10 - 14°C, voor alle soorten wijn.

De luchtvochtigheidsgraad in de kast ligt tussen de 50 en 75%, dit om te voorkomen dat de kurk uitdroogt.

De flessen worden afgeschermd van schadelijke UV-stralen doordat de glaspanelen beschikken over een UV-filter.

Vibraties worden op diverse manieren geminimaliseerd. Dit is om te voorkomen dat trillingen de biochemische ontwikkeling van de wijn verstoren.

De lucht in de kast circuleert voortdurend en wordt door het koolstoffilter ontdaan van kwalijke geuren. Zodoende wordt de vorming van schimmel en de aantasting van wijn met onwenselijke geuren vermeden.